冷凍食品のチャーハンなどをレンジではなくフライパンで炒めるときって、油で炒めますか?
食品総合研究所ホームページ
研究成果情報、酵素データベース、食べ物に関するQ&A、電子年報等。 ... 食品機能性研究センター 《ワーキンググループ》 バイオ燃料変換技術開発WG. トランス脂肪酸WG ... 第25回近赤外講習会(上級・中級コース)・第64回食品技術講習会 ...
http://nfri.naro.affrc.go.jp/
食品安全情報
国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 ... AI ウイルスは汚染された生の鶏肉上で生存し、冷凍食肉等汚染された食品を介して. 広がり得る。 ... 生存性により、通常の食品の保存方法である冷凍、冷蔵により汚染された食肉中のウイル ...
http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2004/foodinfo200426.pdf
ICSC CARD
国立医薬品食品衛生研究所(NIHS) What's New (2009.05.15) ... (IPCS)が作成している国際化学物質安全性カード (ICSC)を国立医薬品食品衛生研究所(日本のIPCS担当研究機関) ...
http://www.nihs.go.jp/ICSC/
農林水産省/食品流通情報
一方、近年、消費者の利便志向及び品質・安全志向が強まる状況の下、食品物流については、環境負荷の低減等、新たな課題にも適切に対応していく必要があり、これまで以上の物流機能を発揮しうる高度なシステムの構築が求められています。 ...
http://www.maff.go.jp/j/soushoku/ryutu/soumu/index.html